Nota del autor
1.- Como habrás visto por la lista de ingredientes, las filloas no son dulces, y se pueden emplear tanto para platos dulces como salados (con un poco de azúcar, con azúcar y canela, con chocolate, rellenas con unas fresas maceradas con un chorrín de vinagre y azúcar, etc)... De una cosa estoy seguro, sea de la forma que sea, las filloas volarán mucho más rápido que la sensación a quemazón que te quedarán en los dedos tras cocinar casi 40.
2.- Esta receta se publicó originalmente en el blog Gastroconversaciones
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